Blanc comme un grain de riz, c’est un digestif révolutionnaire qui surprend par ses notes amères intenses. L’entrée en bouche est à peine florale, fraîche grâce au fermenté de riz qui le compose. Il libère ensuite des épices chaudes, des souvenirs d’automne, de fève de cacao, de châtaigne, des notes de brandy et de chêne, pour laisser enfin place à une longue finale amère de bois de quassia. À boire pur ou avec des glaçons, après le dîner ou devant la cheminée, mais aussi avec du tonic, de la ginger beer ou pour réaliser des cocktails uniques, tant sur le goût que sur l’apparence.